Завершился процесс реструктуризации предприятий общественного питания, действующих под торговой маркой «Подорожник».
В результате сокращен ряд объектов с низким уровнем рентабельности. Вместе с тем увеличено число доля форматов с повышенной комфортностью.
Если в конце 2007 года торговая сеть насчитывала 200 точек, то к апрелю 2008 года в ней осталось 174 объекта. В тоже время изменилось соотношение киосков и объектов, оборудованных помещением для клиентов. Если до реструктуризации доля киосков [...]
Только в июле сотрудники Роспотребнадзора по Кемеровской области проверили более 300 предприятий торговли и общественного питания.
Проверке подвергалось качество продуктов, реализуемых в летних кафе, шашлычных, а также в стационарных предприятиях общественного питания. Отобрано и исследовано на санитарно-химические и микробиологические показатели более 1700 проб пищевых продуктов, из них 6,3% проб не соответствовали требованиям безопасности по микробиологическим показателям.
В результате, приостановлена реализация 200 партий продуктов питания объемом более двух тонн в связи с отсутствием [...]
В связи с установившейся в Кузбассе жаркой погодой Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области усилен надзор за предприятиями, осуществляющими производство и реализацию молочной продукции.
Как сообщил руководитель управления Роспотребнадзора по Кемеровской области Е.С.Минаков, в ходе проверок на молокоперерабатывающих предприятиях выявлен ряд нарушений санитарного законодательства. Так, на трех предприятиях ООО «Анжерское молоко», ООО «Прокопьевский гормолзавод» и ОАО «Хладокомбинат» производственные и бытовые помещения находятся в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии. Кроме того, в двух первых предприятиях на производственном инвентаре, оборудовании, сырьевых компонентах отсутствуют маркировки.
На [...]
Сегодня, 17 июля, В ФГУ «Кемеровский ЦСМ» состоится заседание дегустационной комиссии областного совета по качеству пищевых продуктов в рамках регионального конкурса «Лучшие товары и услуги Кузбасса 2008 года».
Будет проведена дегустация хлеба, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, рыбной продукции и безалкогольных напитков, представленных на конкурс предприятиями-производителями Кемеровской области.
Начало в 11 час.
метки: Кузбасс, про еду
Статьи по теме:
Только в июле сотрудники Роспотребнадзора по Кемеровской области проверили более 300 предприятий торговли и общественного питания. (0)
Сотрудники Роспотребнадзора по Кемеровской области изъяли на одном из частных торговых [...]